嘉義東石美食行程dcard推薦，鮮蚵吃到飽推薦-玉花烤鮮蚵，員工聚會，車友聚會東石旅遊推薦!

台灣最鮮美的蚵仔大部分來自中南部沿海

尤其嘉義縣的東石鄉蚵仔產量更是全台第一

5-10月就是蚵仔的盛產季，這個時候來到東石鄉的路上到處都可以看到蚵農忙進忙出的景象

尤其散步到港邊，常常可以看到塑膠船筏滿載蚵殼的畫面，那真的是一絕。

這個時期的烤鮮蚵、蚵仔煎、蚵仔麵線…

尤其新鮮現剖的蚵仔是許多饕客到海邊必吃的特產， 產地直送的蚵仔，絕對新鮮美味

每到假日總是聚會的第一首選

其中玉花烤鮮蚵憑藉多年的好評，被網友評價為嘉義東石旅遊烤蚵行必到餐廳

由泰國的新住民陳玉花女士經營，超大的蚵仔煎和鮮甜海產是最大特色

尤其每簍鮮蚵剖蚵一定事必躬親，確保客人的蚵仔料理都可以吃到最飽滿的蚵仔

20多年來累積全台各地客人，一到蚵仔產季時，假日必定爆滿人潮，遊客還沒到店門口，遠處就可以嗅到烤蚵的味道。

東石玉花烤鮮蚵，遊客絡繹不絕，一到假日都是慕名而來的遊客

陳玉花女士來台灣30年，一開始完全不會煮菜，但是憑藉她本身的努力不服輸的個性，在鄉下辦桌時，她在旁聊天觀察師傅怎麼做菜或私下請教，從炸蚵嗲開始學習，努力學習具有台灣味的料理

初期開店時，都會詢問客人意見，從客人的回饋，持續改進料理，練出手藝後，在東石靈糧福音中心主任傳道林碧亮的協助下，搬遷目前的位置，提供最美味的蚵仔料理給所有的饕客。

玉花小吃部的蚵仔都是新鮮現購的蚵仔，一口咬下滿是海洋風味，蚵仔在嘴裡「噴漿」爆發，健康活力滿點。

尤其店內料理「活跳蝦」則是來自陳玉花的先生養殖的蝦池現撈，搭配醬汁煮、炒提味，加點辣豆瓣

蝦肉咬下Q彈有勁，鹹、甜比例適中，炒赤嘴、赤嘴湯等，更是必點海鮮料理；「炒蘆筍」則是家中長輩親手種植，清炒後蘆筍香氣撲鼻，清甜可口

由於陳玉花女士有著泰國新住民的熱情，對人和善客氣，許多公司旅遊、重機車隊、嘉義一日遊的遊客，都慕名而來，跟客人有說有笑，展現出十分的親和力。

食尚玩家特別介紹-東石烤鮮蚵推薦-玉花烤鮮蚵吃到飽

公司員工東石旅遊必到餐廳

重機車隊行程規劃-東石旅遊必到玉花烤鮮蚵吃到飽餐廳

陳玉花女士的料理遠近馳名，獲得多家媒體一致推薦，來到東石必到餐廳就是玉花小吃部

自由時報強力推薦-東石超大蚵仔煎 滿嘴海鮮甘甜風味!!

2017.05.28【築夢新台灣】完整版第16集

玉花烤鮮蚵菜單精选

玉花烤鮮蚵用餐場地衛生，每日定期打扫，值得您的信賴

玉花烤鮮蚵的明顯招牌，让您一眼就认得

▋店家：東石-玉花烤蚵吃到飽
▋地址：嘉義縣東石鄉永屯村屯子頭64之23號(或是GOOGLE搜尋玉花烤蚵)
▋電話：0912 475 812
▋周一到周五營業時間：10:00-17:00
周休二日營業時間：10:00-18:00
每周三公休

東石海域由於未受工業污染，加上外傘頂洲的天然屏障，成為最佳的蚵養殖場。這裡生產的蚵仔不僅滋味甜美、產量多，每日產銷約有萬餘公斤，約佔全台總產量23%，是全省牡蠣主要供應地，所以東石港海域四處可見養殖牡蠣的蚵棚，形成壯觀的景象。

台灣古早的養蚵
台灣牡蠣養殖究竟始於何時？有兩種說法，一是相傳三百多年前，由中國大陸傳至鹿港以插竹式養蚵；二是日治時代日本水產專家萱場三郎於西元1899年發表的「台灣的養蠣事業」，文中認為在280年前，泉州人來台灣從事漁業，將牡蠣養殖技術引進嘉義沿海，是為台灣養殖事業的開始。

早期蚵埕位置2023嘉義東石美食行程在地人推薦
光復初期的養蚵區接在「內港坪仔」，也就是在朴子溪東石出海口與外傘頂洲間之淺灘，並且須視水的深度而有不同養殖方式，在水腳、溝邊等較水深處是以「石仔枝」為主，坪仔頂等較淺處則是以「殼蚵」為主。

養蚵方法
昔日：

蚵殼散播法：即蚵民所說的「殼蚵」，就是把蚵殼撒 放在潮間帶的淺攤上，讓蚵苗附著其上生長。
插竹法：即蚵民所說的「石仔枝」，就是把竹子劈開，削成數支竹片，每支竹片寬度約在3公分左右，長度則視「深水地」或「淺水地」而定，然後於竹片上頭以柴刀劈裂，並夾上一個蚵殼凹，最後將其插入土中。
撒石塊法：即石頭蚵，把石頭撒放在潮間帶讓蚵苗附著其上生長。嘉義東石烤鮮蚵美食美食餐廳
堆石法：每間隔五丈(約15公尺)放置石堆一座，以堆石採蚵苗養殖。
近代：

插竹式：如前述。
平掛式：先挑選較大的蚵殼當母殼，鑽孔後再用11尺長的尼龍繩，將母殼約10~20公分距離串成一串，每串約13個左右，再平掛在蚵架上，讓蚵苗來附著生長。
垂下式：將作為「採苗器」的蚵殼中間打孔，利用塑膠繩將9~12個串成一串，僅留一端的塑膠繩。用空出的塑膠繩來將「蚵串」繫綁在蚵架上，另一端則下垂到海裡，又稱為垂吊式養殖法。
浮筏式：利用保麗龍的浮力，將保麗龍固定在蚵架的四週（必要時蚵架的邊緣中間也要加以固定），好讓蚵架能順利地在海面上。不過為了避免蚵架隨波逐流，導致蚵民血本無歸，蚵民們會在蚵棚四周以鐵錠固定蚵架，也便於蚵民巡視、維護與採收等工作。嘉義東石烤蚵在地人推薦

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東石鄉漁人碼頭及東石魚市場於每年端午節期間，2023嘉義東石隱藏美食200元吃到飽皆吸引數萬遊客前往觀光旅遊並採買漁獲，為行銷東石鄉漁業特產，提升東石鄉漁民生活品質，拓展東石鄉漁業特產知名度，漁業署、嘉義縣政府、嘉義區漁會及東石鄉公所每年共同舉辦嘉義東石漁村文化暨漁特產行銷推廣活動，嘉義東石烤蚵仔吃到飽攻略配合東石地區每年端午節所舉辦的龍舟競賽人潮，透過漁產品及料理之品嚐，吸引民眾多多採購當地漁產品，增進漁民的收益及促進漁村繁榮。

旅遊新聞01

初一走春去～全台廟宇大點名！ 新聞來源：玩全台灣旅遊網／2016-02-08 許多家庭依舊有著大年初一行香的習俗／玩全台灣旅遊網攝   【玩全台灣旅遊網報導】咚咚咚鏘～大家最期待的農曆新年即將到來！不知大家是否有規劃春節行程了呢～？春節期間是一年中最重要的日子，依傳統習俗，大年初一到廟裡祈福，能夠得到神明的特別眷顧唷！     許多人會在大年初一到廟裡參拜祈求新的一年可以平安順利／玩全台灣旅遊網攝   許多家庭在大年初一時除了祭拜家中供奉的神明與祖先外，還會到所信奉的廟宇拜拜，稱為「行香」，許多人也會在初一「子時」到知名的廟宇「搶頭香」祈求好運。     台灣各縣市都有些著名的廟宇香火鼎盛／玩全台灣旅遊網攝   以下就為大家介紹幾間香火鼎盛的廟宇，讓大家可以列入「行香」的行程路線裡！      『台北中和－南山福德宮』     烘爐地的土地公廟從遠處就可瞻仰／玩全台灣旅遊網攝   位於台北市中和區的「南山福德宮」又名「烘爐地」，盛名遠播全台，為北部地區規模最大的土地公廟，宮內共有三殿，主殿主祀福德正神與土地婆，副祀山神神星君、註生娘娘；財神殿主祀五路財神，副祀文昌星君與月老星君；太歲殿祀奉斗母天尊與六十太歲星君。     烘爐地是北部佔地最大的土地公廟／玩全台灣旅遊網攝   特別的是「南山福德宮」主祀的土地公與土地婆為一塊石頭連身刻成，奉祀在原始小廟內，神案上十多尊型態不一的土地公皆神態自若祥和。烘爐地的靈驗為許多民眾求財與生意人求財源廣進、業務員求客緣的必拜廟宇，雖說土地公所庇佑的大多為「正財」但也還是有許多信眾於此求得樂透中獎唷！      『頭城南門福德祠』     南門福德祠為超過１５０年的縣定古蹟／玩全台灣旅遊網攝   位於宜蘭頭城的「南門福德祠」是宜蘭縣的縣定古蹟，於清同治２年時就已建立，與北門福德祠同時完工，分別座落於和平街的南北兩端。     北門福德祠與南門福德祠分別守護著和平街／玩全台灣旅遊網攝   兩間廟宇皆面對和平街，除了有界定和平街的地理空間之意，更有守護著和平街的財氣之隱喻，讓居民安居樂業，商農繁盛。     南門福德祠旁的財神龜可為信眾帶來富貴喜樂／玩全台灣旅遊網攝   早期「南門福德祠」重建時，將座落於旁的神龜遷移，卻因此而消失無蹤，讓居民好生掛念，幸虧在民國１００年時又重新找回「財神龜」，讓來參拜的信眾能夠摸摸財神龜，賺得平安富貴。      『苗栗後厝龍鳳宮』     進去龍鳳宮前的牌樓透露出歲月的痕跡／玩全台灣旅遊網攝   苗栗竹南的後厝「龍鳳宮」建於清光緒１６年間，與中港慈裕宮合稱內外媽祖，是當地居民的信仰支柱，主祀天上聖母，配祀註生娘娘與福德正神，後殿祀有五路財神與太歲星居殿。     魏峨聖母像於民國７３年舉行開光儀式，盛況空前／玩全台灣旅遊網攝   聳立的魏峨聖母像高約１３６台尺，只要登上塑像頂部即可遠眺台灣海峽哦！「龍鳳宮」的一到七樓內共雕刻著萬尊大媽祖像，供信徒永久供奉。     龍鳳宮內香火鼎盛，種種神蹟更讓香客絡繹不絕／玩全台灣旅遊網攝   民國９４年曾有信徒發現在後殿宮奉的武財神、利市財神、文昌帝君以及太歲星居殿中神像鬍鬚變長的神蹟，各大媒體爭相採訪，使得香火更加鼎盛。      『大甲鎮瀾宮』     大甲鎮瀾宮為中部知名的天后宮，有許多神蹟傳說使得信眾遍布全台／玩全台灣旅遊網攝   「大甲鎮瀾宮」媽祖據說為清雍正８年間，由湄洲天后祖廟迎媽祖神像回台供奉，因香火鼎盛因此在大甲鎮興建小祠，後來改建為「天后宮」，在西元１７７８年再度重建才為現今的「鎮瀾宮」。     鎮瀾宮主祀媽祖，每年四月會舉行遶境，聲勢壯大還曾拍為記錄電影／玩全台灣旅遊網攝   「鎮瀾宮」建築分為前、後殿，南北殿與鐘鼓樓等，建築內佈滿許多人物故事、花草樹木與飛禽走獸等木雕石刻，每樣皆雕工精細，表達的各式人事物無不徐徐如生。     「鎮瀾宮」歷史悠久，其盛名在清代已遠播獲得當代皇帝欽賜匾額嘉勉／玩全台灣旅遊網攝   「鎮瀾宮」年代歷史久遠，現今依舊保存著幾塊乾隆與光緒皇帝所題字的匾額，如乾隆皇帝所題的「佑濟昭靈」、光緒皇帝頒賜的「與天同功」匾額。      『彰化寶藏寺』     寶藏寺位於芬園的鄉間小路，四周綠意盎然／玩全台灣旅遊網攝   「寶藏寺」文獻記載約為清康熙年間就已建立，原本為供奉觀音菩薩的小寺，位於彰化縣芬園鄉，而後才又增建前殿，開始有現今的模樣雛形。     寶藏寺為芬園鄉民的精神寄託，每年過年期間許多遊子會特地回來參拜／玩全台灣旅遊網攝   傳說中雍正元年時芬園地區曾有瘟疫傳染，適逢鹿港天后宮媽祖遶境經過，暫住「寶藏寺」來為民治病，使得瘟疫之民能夠紓困解難，而「寶藏寺」也成為了鄉民的精神寄託。      『竹山紫南宮』     位於竹山「紫南宮」其土地公所加持的發財金即為靈驗／玩全台灣旅遊網攝   竹山「紫南宮」供奉福德正神、土地婆與石頭公，廟身不大但信徒眾多，「紫南宮」最為特別的是可讓信徒求取「發財金」，「發財金」原本是為幫助在地民眾救急、創業與度過難關，而後演變為生意人求取生意順利之用，民眾求取發財金事業穩定後，皆會包上更大包的紅包來答謝「紫南宮」神明。     紫南宮廟體較小，但其香火鼎盛，附近已形成一大商圈／玩全台灣旅遊網攝   「紫南宮」也秉持著取之社會，用之社會的理念，將信眾還願的金錢資助在地學童學餐費，並積極贊助地方建設與活動。     「紫南宮」名產－金雞母，許多信眾會來此求金雞母與發財金，希望能夠生意興盛／玩全台灣旅遊網攝   「紫南宮」還有一項「吃丁酒」的活動，是婦女來此求生男如願後的感恩慶典，每年前來還願的婦女眾多，活動規模相當大。      『台南鹿耳門天后宮』     鹿耳門天后宮為鄭成功時期就已建造，至今是鹿耳里的居民信仰寄託／玩全台灣旅遊網攝   「鹿耳門天后宮」位於台南市安南區，在鄭成功打敗荷蘭之時，有著中外史家所稱頌的「台灣之門」、「全台門戶」等等美譽。     在鄭成功打敗荷蘭人後，鹿耳門天后宮有著台灣之門的美譽／玩全台灣旅遊網攝   台南顯宮與鹿耳兩里居民，素來信仰媽祖，崇拜鄭成功，因此將「鹿耳門天后宮」當成宗教、文化、政治、社教活動中心。     鹿耳門天后宮現今也為當地居民的集會地／玩全台灣旅遊網攝   「鹿耳門天后宮」與全國各地一千餘尊媽祖神明結為「媽祖金蘭姐妹會」，是台灣最重要的媽祖信仰圈之一，每年到「鹿耳門天后宮」參拜的香客絡繹不絕。     透過宗教信仰的方式，許多信眾們因而心靈有寄託，更有活力的度過每一天／玩全台灣旅遊網攝  【初一行香，一年好運旺旺來】   以上介紹了許多台灣各地的廟宇，提供旅人們在初一行香時能夠對各地廟宇有更多的了解，當然這邊所列出來的僅為一部分，台灣各地香火鼎盛的廟宇絕非三言兩語可道完。而最重要的是前往參拜的信眾們能夠有懷著一顆誠懇善良的心，上天自然會庇佑一切順心如意～！      【旅遊資訊】   南門福德宮：http://www.hunglodei.org/頭城福德祠：http://goo.gl/abYAjo苗栗後厝龍鳳宮：http://goo.gl/WOxdX4大甲鎮瀾宮：http://www.dajiamazu.org.tw/彰化寶藏寺：http://www.baozangtemple.org.tw/竹山紫南宮：http://www.xn--6kry7q182a.tw/鹿耳門天后宮：http://www.luerhmen.org.tw/      【更多旅遊資訊請至】   玩全台灣旅遊網：http://okgo.tw/

旅遊新聞02

2010苗栗縣草莓文化季 新聞來源：交通部觀光局／2010-12-28 苗栗大湖草莓季已經正式開鑼，豔紅、香甜的草莓在豔陽照射下，顯得格外嬌豔誘人，目前入園採果價為一台斤300元左右，已吸引許多情侶爭相品味今年初冬的愛戀滋味。大湖草莓今年栽種面積突破500公頃，由於最近天候穩定影響，今年草莓普遍有果實肥大以及氣味濃郁等優勢，讓入園尋寶的遊客，驚呼連連，直嘆今年草莓真是難得的又大又香又甜又好吃。苗栗縣政府農業處長范陽添表示，大湖草莓以開放遊客入園採果做為主要銷售方式，過去草莓都以席地栽種為主，使得遊客入園採果亦得彎腰才能採摘，十分辛苦，農業處為了提升遊客體驗採草莓的樂趣，近年努力協助草莓高架化，除了大幅提升草莓品質及產量，讓栽植出來的草莓更健康、更安全之外，也讓遊客有機會體驗到站著採草莓的樂趣，一舉多得。主辦單位: 苗栗縣大湖鄉農會 聯絡電話: 037-994-800 網 址:http://www.dahufarm.org.tw/farm/news/news_main.asp?news_id=N0090 活動地點: 大湖酒莊 活動時間: 2010-12-18 ~ 2011-04-30

旅遊新聞03

日月潭舉辦～建國一百年台灣盃全國帆船錦標賽 新聞來源：日月潭國家風景區／2011-03-28 建國一百年台灣盃全國帆船錦標賽，預定 3月25日 至27日在風光明媚的日月潭朝霧水域揚帆競賽。本次比賽由中華民國帆船協會以及南投縣魚池鄉公所共同主辦，共有全省16個委員會報名參加比賽，預計將有166名選手、163艘大小船隻同場競技。屆時帆影點點搭配日月潭的景色將是一幅美不勝收的畫面。本次比賽選手將於25日報到並進行船具的檢丈作業，同時間國內首度的重型帆船對抗表演賽也將豋場，本次的表演賽承蒙易帆哥倫公司提供哥倫200型船隻進行比賽，國內積極培養重型帆船的大專院校也會派隊參與。26日將舉行開幕式，接著進行三個航次的比賽，晚間於日月潭磐石營地舉辦帆船之夜，別開生面的露天自助餐晚宴更是充分的顯露出帆船人與自然共容並存的本色。27日繼續進行4~6航次的比賽後，隨即進行閉幕式暨頒獎典禮。早在戒嚴時期海岸線管制的年代帆船運動剛進入台灣時，位於內陸湖泊的日月潭便已經有帆船在此活動的蹤影，期間也孕育了許多帆船好手，舉辦過救國團帆船活動隊以及全國性的賽事，適逢建國百年邁向新世紀的同時，由台灣帆船運動起緣地之ㄧ的日月潭舉辦第一場全國性賽事將更具意義。屆時歡迎各界蒞臨指導一同見證這美麗賽事的進行。

嘉義東石隱藏美食美食餐廳
200元烤鮮蚵吃到飽，非常超值， 2023嘉義東石美食2023海鮮餐廳推薦 嘉義東石美食2023必吃